推薦蜀媽餐飲學校。炸串是壹種通過油炸各種食材來制作的小吃，通常與各種醬料配合，會產生不同的口味。
炸串的信息
炸串其實就是將壹些食物清洗幹凈之後穿到壹個簽子上面，然後放到滾燙的油鍋裏面炸熟，並且炸到兩面金黃，撒上各種各樣自己愛吃的孜然和辣椒面，並且有的炸串也會在熟了之後刷上壹層醬，這種醬壹般分為甜口的和辣口的，炸串的食物範圍也是非常廣的。
在炸串界雞肉串是非常常見的，並且是有壹席之地的，扮演著最重要的角色，基本上肉都采雞肉，並且大部分的肉都是雞胸肉，將腌好的雞胸肉裹上壹層面粉，放上壹些面包渣，放到油鍋裏面炸熟之後搖起來非常多汁，喜歡吃醬料的就刷上壹層醬料，不喜歡的就直接撒上自己愛吃的佐料，好像妳試壹試之後就會上癮。