沙參玉竹湯相信是很多人在秋天經常做的湯。因為秋季天氣幹燥，適合喝壹些滋陰潤肺的湯，沙參玉竹湯是最好的選擇。那麽沙參玉竹湯的做法是怎樣的呢？
沙參玉竹湯的實踐
1，沙參玉竹稀肉湯
首先將瘦肉切成塊，洗凈，用清水沖洗幹凈。將沙參、玉竹、百合、大棗洗凈，然後將所有材料放入湯鍋中，蓋上鍋蓋煮約1小時，最後加入少許鹽調味即可。
2、沙參玉竹燉老鴨湯
先將老鴨洗凈切塊，再將沙參、玉竹、枸杞洗凈，將老鴨及材料放入燉鍋內，燉3小時，加鹽調味。
3、沙參玉竹燉雞湯
先將雞洗凈切塊，再將沙參、玉竹、大棗、枸杞子洗凈，將老鴨及材料放入砂鍋內，轉小火約1小時，加鹽調味。
秋季經常喝沙參玉竹湯，既能滋陰潤肺，又不容易上火，對身體大有好處，因為沙參有潤肺生津的作用，而玉竹有滋陰潤肺止渴的作用，兩者結合能起到很大的作用。