食品
冬瓜200克
80克肉末
大米100克
適量白胡椒
壹點鹽
芝麻油適量
蔥適量
方法/步驟
大米用清水洗凈，浸泡30分鐘。
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將1000毫升水放入鍋中，煮沸。
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把泡好的米放進鍋裏，火會把它趕走。
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轉小火煮30分鐘。
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在肉末中加入適量的鹽，攪拌均勻，腌制十分鐘。
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冬瓜去皮削皮，切塊。
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將肉末放入鍋中，攪拌均勻，讓肉末散開。
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加入冬瓜，繼續煮十分鐘。
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加入蔥花、白胡椒和香油，攪拌均勻。
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這樣冬瓜大米粥就做好了。
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