播種後保持土壤濕潤。溫度適宜的話，10天左右可以出苗，溫度低的話出苗慢。苗高15-20cm時，可間苗，每穴留5株左右穴播，每10cm留1株條播。如有缺苗，可帶土移栽補足。
擴展數據:
茴香像它的果實壹樣有壹種特殊的香味，但茴香的味道鮮嫩，營養價值很高。它富含膳食纖維、維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1/B2、煙酸、蛋白質和碳水化合物。
此外，鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、銅、鋅等礦物質也是茴香中的重要成分。同時還含有使其具有特殊辣味的成分，如茴香油、茴香酮、糖苷、茴香醚等。
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