抗衰老:檸檬制作檸檬水含有檸檬酸，可以分解皮膚下堆積的色素顆粒，起到延緩衰老的作用，還可以刺激免疫系統對檸檬。檸檬水含有豐富的維生素C，可以對抗感冒，還含有豐富的鉀，對控制高血壓有很大的幫助。檸檬中的維生素C更具有抗炎作用，可用於哮喘等呼吸系統疾病的輔助治療。
擴展數據:
註意事項:
檸檬酸強，pH值在2.8以下。空腹吃容易傷胃，降低營養吸收能力。經常喝檸檬水充饑而不吃正餐，也容易患蛋白質缺乏癥。再好的食物，吃的時候也不能肆無忌憚，檸檬也不例外。有很多女性為了美麗，每天大量喝檸檬水，傷胃。
所以喝檸檬水要適量，每天不宜超過1000 ml。另外，由於檸檬的pH值低至2.5，胃酸過多和胃潰瘍的人不宜喝檸檬水。
人民網-檸檬水功能很多，但副作用也不容忽視。