韭菜1
3個雞蛋
蝦適量
佐料
適量的油
壹點鹽
油炸三種新鮮蔬菜的步驟
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1.韭菜洗凈瀝幹水分。
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2.將韭菜切成2厘米長的段。
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3.蝦仁洗凈去除腸衣裏的雜物，在蛋碗裏打散。
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4.將熱油雞蛋液煮沸。
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5.炒
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6.出鍋後立即將碗放入備用。
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7.把雞蛋剩下的油攪碎，炒大蝦。
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8.大蝦變色後，加入韭菜。
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9.翻炒，放入炒雞蛋，加鹽，翻炒幾下，出鍋。
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