雞蛋三個低筋面粉80克白砂糖45克玉米油20克白芝麻適量
步驟：
1雞蛋打入無水無油的容器裏，加入白砂糖2用打蛋器低速打到很多泡沫3用打蛋器中速將全蛋打發，提起打蛋器，打蛋器能拉出菱角來4分次加入過篩的面粉，快速劃十字方式拌5加入玉米油拌勻6裝入紙杯，九分7放入面包機，表面撒上白芝麻，調制烘烤檔，烤30分鐘8出爐了，很漂亮口味特好的雞蛋糕
註意事項壹：不要用土雞蛋，土雞蛋不容易打發；二：直接從冰箱裏拿出的雞蛋不容易打發，建議提前壹天拿出；三：雞蛋要打入無水無油的容器裏；四：如果雞蛋不容易打發，可以打的時候隔水加盆熱水；五：壹定要用低粉，要過篩；六：我做的比較低油低糖，喜歡重口味的適量添加。也可以用烤箱烤，還可以蒸。