主料
小麥澱粉 ：37
輔料
鹽 ：適量
臘腸丁 ：適量
生粉 ：10
油 ：適量
粘米粉?：10
水 ：130
具體步驟
第壹步
1.將所有粉類倒入盆中攪勻。
第二步
2.倒入水和油攪勻
第三步
3.靜置10分鐘左右。
第四步
4.準備臘腸
第五步
5.切成細丁狀，或者長條狀，都可以。
第六步
6.披薩盤中抹油。
第七步
7.倒入粉漿，只要能平鋪即可。
第八步
8.放入適量的臘腸丁。
第九步
9.放入煮開的熱鍋中，大火蒸3分鐘即可。
第十步
10.用刮板先圍著四周刮壹圈，然後再從有餡那邊刮圈起來。
第十壹步
11.加雞蛋的餡料，也壹樣，將雞蛋倒入粉漿中，壹樣是大大火蒸3分鐘即可。
第十二步
12.做好所有的，切段，倒入韭菜油、醬料、撒辣椒丁，美味的腸粉就好了。