食材
大土豆 2個
燒烤料粉 4勺
油 適量
方法/步驟
1
大土豆兩個，去皮洗幹凈後擦幹水分，找壹個切土豆的小工具備好
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2
把土豆切成半厘米厚，大約2厘米寬的片狀，不喜歡太薄的，而且薄的做起來容易碎
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3
炒鍋熱油，多壹點，油五分熱的時候放入土豆片炸
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4
把土豆片炸到用筷子輕輕壹紮就能紮透的狀態，有些因為挨到大勺的底部會微焦，沒關系，這樣更好吃，炸好的土豆取出控油
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5
倒出去大勺裏的油，放入土豆片，再放入燒烤料粉。我今天用的燒烤粉就是超市裏賣的現成的袋裝燒烤粉，很容易買，味道都差不多
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6
大火炒勻就可以出鍋