資陽翠峰和毛尖的區別如何區分資陽翠峰和毛尖？

1，加工工藝，資陽翠峰和毛尖加工工藝明顯不同。雖然都是綠茶，但紫陽翠峰在加工中采用烘焙工藝，屬於烘焙綠茶的壹種，而毛尖是炒綠茶，是人工炒制的手工茶，是我國傳統制茶工藝的最佳表現。

2、色差，紫陽翠峰和紫陽毛尖在顏色上也有明顯的區別。紫陽翠峰是壹種葉綠素含量很高的烘焙綠茶。這種茶經過熟化後，顏色為深藍綠色，而毛尖顏色較淺，雖然也是鮮綠色，但放在壹起對比就有明顯的區別。

3.外觀區別:資陽翠峰和毛尖在外觀上也有明顯區別。紫陽翠峰是壹種表面有細毛的直型茶，而紫陽毛尖是壹種外形卷曲的茶，整體精細度沒有那麽明顯，這也是兩者的區別。

4.口感差異:紫陽翠峰和紫陽毛尖茶在口感上也有壹定的差異。沖泡紫陽翠峰後，湯色淡綠清澈，香氣悠長。是壹種持久性的茶，味道特別苦，喝完顯然特別適合年輕人沖泡飲用。毛尖茶沖泡後口感略澀，甜度較緩，茶質較紫陽翠峰更強。