1.
用搟面杖碾碎煮熟的花生。
2.
用微波爐1分鐘棉花糖。不要太久，否則會燒壞的。
3.
稍微好壹點的棉花糖都融化了。
4.
把奶粉和花生倒進去攪拌均勻，速度壹定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已經變硬了，沒有攪拌均勻，可以再放微波爐裏十秒鐘。
5.
將攪拌好的糖糊放入保鮮膜或塑料袋中。
6.
趁熱把它做成長方形。放涼後放入冰箱壹兩個小時，讓它完全變硬。
7.
在案板上撒壹點奶粉，放上去掉保鮮膜的牛軋糖，切成小塊。
8.
將牛軋糖放入安全盒中，撒上壹些奶粉，來回搖晃，避免相互粘連。
技巧
我們也可以把牛軋糖裏的花生換成熟核桃、腰果、杏仁，不過我還是最喜歡普通的花生。除了奶粉碰撞花生的迷人味道，還有壹點很重要，那就是記憶的味道。