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安徽什麽茶

1、安徽有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花等十大名茶。安徽茶葉歷史悠久,遠近聞名,制茶技術完整,禪茶品質優良,安徽名茶綠茶居多,少有黃茶,紅茶。

2、黃山毛峰

中國歷史名茶之壹,屬於綠茶。原料采摘在每年清明谷雨時節,選取黃山高峰嫩芽采摘,手工炒制。成品茶茶葉微卷,顏色翠綠帶有淡淡黃色,沖泡後的茶湯泛有碧色,茶湯入口甘醇,茶香撲鼻。

3、祁門紅茶

中國十大名茶之壹,原料采摘以壹芽二葉為主,分多批次采摘,采摘季節在春夏秋季,春茶夏茶較多,盡量不采秋茶。祁門紅茶為紅茶中的極品,極富盛名,有“紅茶皇後”之美稱。

4、六安瓜片

六安瓜片是綠茶特種茶類,選取無芽無梗的單片葉為制作原料,用原始工具,人工翻炒制成,成品茶形狀像瓜子片,茶葉色澤碧綠,湯色呈現透亮的綠色,是壹款消暑解渴的飲品。