試述人參的來源，以及生曬參與野山參的性狀鑒別要點。

答案：(1)野生品習稱“野山參”，栽培品習稱“園參”可加工成不同規格的商品，主要有生曬參、紅參、白參。(2)生曬參：①主根呈園柱形，或紡錘形;②表面灰黃，上部或全體有疏淺斷續的橫紋及明顯的縱皺紋;③下部有2—3條支根;④頂端根莖(蘆頭)具有不定根(艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗);⑤質較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層棕黃色，皮部有黃棕色點狀樹脂道散布及放射狀裂隙;⑥氣微香而特異，味微苦、甘。(3)生曬山參：①主根粗短，多具2個支根，呈八字形(八字腿);②表面灰黃色，上端有細密而深陷的橫環紋(鐵線紋);③須根稀疏而細長，有明顯疣狀突起(珍珠點);④根莖細長，常與主根等長或更長，上有密集的莖痕，並附生有兩頭尖的不定根(棗核)而靠近主根的壹段根莖較光滑而無莖痕(圓蘆)。