冷藏了壹天的螃蟹死後還能吃嗎？

冷藏壹天的螃蟹，死後是不能食用的，因為死螃蟹在低溫冷藏的過程中還是會滋生細菌，導致蟹肉變質。這個時候不適合食用，但是冷凍的螃蟹死了以後還可以繼續食用，只要螃蟹沒有腐臭的味道，蟹肉不腐爛。

冷藏了壹天的螃蟹死後還能吃嗎？

1，吃不下

冷藏壹天的螃蟹是死的，不能吃。冰箱的溫度在三到五度之間，無法阻止細菌的滋生。此時，死蟹仍會變質，如果食用可能導致腸胃不適或食物中毒。

2、保存方法

最好冷凍保存螃蟹。先用棉線把螃蟹的鉗子和蟹腳綁好，然後把螃蟹依次放進冰箱的冷凍室。如果妳覺得螃蟹味道很重，可以用保鮮袋包緊，放入冰箱。

3.判斷方法

判斷壹只螃蟹是否變質，我們可以聞它的氣味，看它的肉質。變質的螃蟹會有腐爛的味道，蟹殼疏松，蟹肉松軟無彈性，而新鮮的螃蟹只有淡淡的腥味，蟹殼連接緊密，蟹肉煮熟後有彈性，絲滑。