速凍黃桃解凍後,果肉的組織被破壞,吃起來就沒那麽脆了。直接吃會大大降低黃桃的口感。我們可以罐裝食用,既保留了黃桃的味道,又有了更獨特的口感。我們壹起學做黃桃罐頭吧。
材料準備:凍黃桃壹斤,冰糖壹斤,紅棗15g,枸杞15g,少量。
方法步驟
1.先將凍好的黃桃解凍,然後用清水洗凈,切塊。
2、鍋中倒入適量的水燒開。
3.倒入凍黃桃、冰糖、枸杞、紅棗。
4.轉小火,蓋上鍋蓋,煮10分鐘。
5.轉大火收汁,直到湯汁有點粘。
黃桃罐頭可以當糖水吃,有增強免疫力、安神養顏的功效。黃桃罐頭也可以密封保存在冰箱裏,不僅好吃,還有清熱解暑的作用。