蜂蜜柚子茶的制作方法如下:
所需原材料:
1,主料:柚子1,蜂蜜250g,冰糖250g。
2.輔料:鹽。
第壹步:在柚子皮表面撒壹層鹽,用力揉搓,然後用清水沖洗幹凈。
第二步:用刮皮器輕輕刮去柚子最外層的皮。
第三步:把刮下來的薄薄的柚子皮切成細絲。
第四步:將柚子皮絲用鹽水浸泡20分鐘,去除苦味。
第五步:將柚子肉去皮,去籽。
第六步:將柚子皮焯壹下,十分鐘後取出。
第七步:將柚子肉放入鍋中,加入壹勺水煮沸。
第八步:將水燒開,加入柚子皮和冰糖,小火慢燉。
第九步:煮壹個小時左右,水變幹,質地略透明,變粘。關掉暖氣。
第十步:冷卻後,倒入蜂蜜,攪拌均勻。
第十壹步:裝瓶冷藏。大概三四天後就可以用溫水送服了。