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微波爐蒸魚的註意事項

用微波爐蒸魚雖然簡單,但是在整個過程中還是有壹些細節需要註意的,否則很容易讓蒸出來的魚變硬,味道變怪。用微波爐蒸魚需要註意什麽?讓我們壹起來看看吧。

1,控制時間,不要太長,壹般十幾分鐘左右,主要看魚的大小和微波爐的類型。

2.蒸魚的時候調料壹定要充足,這樣蒸出來的魚味道鮮美,營養價值高,讓人看著就想流口水。

3.用微波爐蒸魚壹般對較小的魚比較好,所以不需要加熱太久,因為壹旦加熱時間長了,魚體內的壹些營養成分就會流失。

4、避免將魚加熱至半熟,再放入微波爐加熱,這樣壹半的魚可能會有細菌。

5.如果魚是從冰箱裏拿出來的,需要先解凍,然後調味,用微波爐加熱。

6.加熱後,不要用手將食物從微波爐中取出。最好用濕布包好再拿出來,以免燙傷手。

7.如果加熱時果汁濺到爐壁上,加熱後應清洗微波爐內部,並打開爐門通風,保持內部幹燥。