2.自熱火鍋是快餐的壹種。自熱火鍋不用火,不用插電,主要由配料、壹個配料鍋、鍋蓋、外鍋和加熱袋組成。加熱原理是利用加熱袋中的物質與水接觸放出熱量,使上食鍋內的食物吸熱後溫度升高。除自熱式火鍋外,又叫微型火鍋、清火火鍋、自煮火鍋。自熱式方便火鍋雖然好吃又快捷,但也存在壹些安全隱患。自熱食品的加熱包裝易燃易爆,消費者使用時要非常小心,不允許攜帶坐火車、飛機。