1.材料:鹿鞭2條、豬蹄800克、枸杞15克、肥母雞800克、菟絲子30克、山藥50克、狗鞭100克、黃酒50毫升、巴戟天9克、胡椒粉、味精、胡椒粉、姜、鹽、蔥。
2、鹿鞭用溫水，刮去粗皮雜質，切成兩半，再刮去裏面的粗皮和雜質，洗凈切成2厘米長的段；將狗鞭用油煸炒，用溫水浸泡，擦洗幹凈；山藥用水濕潤，切成2厘米厚的瓜子；將枸杞去雜，將菟絲子
1.材料:鹿鞭2條、豬蹄800克、枸杞15克、肥母雞800克、菟絲子30克、山藥50克、狗鞭100克、黃酒50毫升、巴戟天9克、胡椒粉、味精、胡椒粉、姜、鹽、蔥。
2、鹿鞭用溫水，刮去粗皮雜質，切成兩半，再刮去裏面的粗皮和雜質，洗凈切成2厘米長的段；將狗鞭用油煸炒，用溫水浸泡，擦洗幹凈；山藥用水濕潤，切成2厘米厚的瓜子；將枸杞去雜，將菟絲子和巴戟天放入紗布袋中。
3.鍋內放入水、姜、蔥、黃酒、鹿鞭，大火15分鐘撈出鹿鞭，不用原湯。重復這兩次，以消除其氣味。
4.將豬蹄、雞塊、鹿鞭、狗鞭放入鍋中，加水適量，大火燒開，撇去泡沫，加入黃酒、蔥、姜、花椒，小火燉1.5小時，取出姜、蔥、豬蹄備用，再放入山藥、枸杞子、菟絲子、鹽、胡椒粉、味精。
5.取1湯碗，先將胡愛山藥鋪取出鋪在碗底，再放入雞塊，最後將鹿鞭和枸杞撒在四周，再倒入原湯(湯汁不宜過多，鹿鞭壓平為宜)。