糯米粉和糖用筷子攪拌。加入沸水並攪拌。揉成壹團，分成小圓劑量，上面蓋芝麻。油七成熱時，放入鍋中，小火，鍋內不要放太多，輕輕翻轉，浮起來時用漏勺壓住。它很快膨脹並變得中空。按了就出鍋了，不反彈。
2.糯米餅幹
糯米粉用溫水揉勻，分成小劑量，裹上豆瓣醬(也可以放鹹菜和土豆等。如果不喜歡甜口)在小劑量的情況下，揉成壹團壓平，鍋中倒點油，油涼後小火煎至兩面酥脆。
3.糯米糊
糯米粉加水揉成團，分成小劑量加入自己喜歡的餡料，蒸10分鐘，然後倒入椰絲，放涼再卷壹次。也可以放冰箱冷凍，夏天吃也不錯。
4、糯米和紅棗
紅棗要肉質，不要切籽。用適量的糖和溫水將糯米粉揉勻，然後分成小劑量，放在紅棗中間。上鍋蒸15分鐘，吃的時候加蜂蜜。
5、南瓜派
南瓜煮熟，搗碎，過篩，多洗壹點。加入糯米粉(個人口味加糖)和面，分成小劑量，鍋中倒點油，煎至兩面金黃。