1、黑沙蟲和白沙蟲生長區域不同，生長在淺水區的沙蟲色澤較淡，而且肉質也比較薄，但是曬出來的顏色是淡米黃色的，看起來比較好看，因此也是制作幹貨的主要來源。而對於壹些生長在深水區的沙蟲來說，其尾部的顏色比較黑，因為肉質較厚，所以價格也會更貴壹點，但如果顏色是暗黑色的話，是因為保存時間過長或者加工方法太差所造成的。
2、黑沙蟲和白沙蟲顏色不同。沙蟲幹的顏色主要與其生長的區域以及沙蟲的年齡等因素有關。黑色的沙蟲幹也並不是野生的，含有十分豐富的營養物質，食用後也可以為人體補充多種營養元素。
3、沙蟲是方格星蟲。其體呈長筒形，很像壹根腸子，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方格狀花紋，棲息於沙質為主的灘塗區域。