輔料:油適量辣椒醬20g韓國糖漿10ml醬油10ml辣椒粉3g雞精和少許香油適量料酒10ml蔥1熟芝麻適量。
做法:1。準備好所有的材料。
2.將雞肉切片，與葡萄酒充分混合。
3.土豆切片，洋蔥切絲，青紅椒切絲。
4.將年糕浸泡在溫水中直至變軟。
5.煮土豆太涼了。
6.雞肉也放入沸水中焯壹下，瀝幹水分。
7.取壹個小碗，加入辣椒醬、糖漿、鹽、雞精、生抽和適量水拌勻。
8.炒鍋倒少許油，放入年糕和大蔥翻炒。
9.加入薯片，繼續翻炒壹會兒。
10.加入洋蔥，繼續翻炒青紅椒。
11.倒入調味汁。
12.繼續攪拌均勻。
13.加入雞肉，翻炒。
14.加入熟芝麻，翻炒。
15.最後倒入香油，翻炒均勻後關火。