1.準備食材:槐花、肉、面粉、酵母、蔥、姜、醬油、鹽、花生油、香油。
2.將準備好的肥肉和瘦肉切成丁備用。
3.將槐米用水泡去水分，放入肉餡中，加入蔥姜末、醬油、鹽、花生油、香油拌勻。
4.向面粉中加水，均勻地揉搓酵母。
5、靜置醒發至2倍大小。
6.分成小塊，揉成長條，搟成面團。
7.往面團裏加入餡料。
8.捏好後靜置，繼續醒2次，半小時左右。
9.放入蒸鍋，冷水蒸。
10，水開後蒸25分鐘。