用料
主料
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花生
輔料
面粉
雞蛋
鹽
鳳球嘜五香粉
辣椒粉
香辣蛋酥花生的做法
1.
準備適量的花生米放在碗中
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2.
然後打入1個雞蛋,放入5克鹽攪拌均勻。
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3.
攪拌均勻之後加入2勺的面粉
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4.
我喜歡吃辣的,又加入了辣椒粉、白芝麻、鳳球嘜五香粉調味
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5.
盡量把每個花生米上面都沾上面粉。
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6.
鍋裏倒入油,燒至七成熱的時候倒入拌好的花生米
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7.
待面糊的顏色變得微黃,表面已經凝固時,輕輕翻動,並將結塊的花生米輕輕分開成壹粒壹粒的,待花生米表明變成金黃的顏色時,就可以出鍋了