兩個土豆
五花肉是可選的
半個洋蔥
2個青椒
淡醬油
大蒜幾個
土豆洋蔥怎麽炒？
將土豆切成丁，浸泡在水中。
所有材料都準備好了。家裏材料就這麽多，還可以加點別的。
先在鍋裏放油，然後把肉放進去煎。當肉幾乎透明時，加入大蒜炒香。(不愛吃肉可以炒幹。)
大蒜幾乎是香的，土豆是炒的。土豆差不多透明的時候放壹點醬油，有醬油就放醬油。
在醬油裏翻炒幾分鐘，然後加入洋蔥。
炒洋蔥。等水差不多幹了，在鍋上蓋壹點水燉。註意不要燉太久。土豆容易粘鍋。最後把青椒炒熟，加鹽後出鍋。做菜壹般不放味精雞精，因為想吃菜的原味，總覺得調料吃多了不好。
最後看成品。
技巧
土豆切的不要太厚，也不要燉太久，容易煮糊。