去除鐵鍋味:在鐵鍋裏放壹些茶葉，煮沸，鐵鍋味就去除了。
茶去腥:很多人愛吃魚，但不喜歡魚腥味。請試著用熱茶浸泡魚。壹般壹條500 ~ 1000克的魚，壹杯濃茶就能換成淡茶。把魚放進去泡5 ~ 10分鐘，魚就不那麽腥了。
把肉泡在茶裏:如果妳壹時吃不完買回來的豬、羊、牛肉，不妨用淡茶泡幾個小時，拿出來晾至半幹，再放入冰箱冷凍。據說這樣可以讓肉像剛買回來壹樣新鮮。
煮茶:煮飯時，如果用茶代替開水，會發現煮出來的飯更香，味道更好，而且不會破壞米飯中的維生素。當然不要用太濃的茶，會讓米飯變黃變苦。
茶煮肉:牛肉好吃，但難煮，煮半天也不軟。如果在煮牛肉的鍋裏放壹個紗布茶包，牛肉不僅爛得快，而且味道更好。
茶葉除味:羊奶是壹種營養價值高、易吸收的好食物，但大家都怕它的味道。如果在羊奶煮沸時加入壹撮茉莉花茶，在牛奶煮沸並過濾茶渣後，羊奶的氣味會大大降低。