超好吃的葡式蛋撻配方 簡單易做 零失敗
今天做葡式蛋撻，奶香濃郁，外焦裏嫩，老少皆宜。
做法也超級簡單，又超好吃，攪壹攪就好了，從此蛋撻自由啦！
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雞蛋：1個
蛋黃：1個
細砂糖：25克
煉乳：10克
牛奶：60克
淡奶油：100克
蛋撻皮：16個（蛋撻皮不用提前解凍）
1、雞蛋+蛋黃+細砂糖+煉乳，放到碗中，攪拌均勻；
2、加入牛奶+淡奶油，再攪拌均勻，蛋撻液就做好了；
3、蛋撻液過篩兩遍（過篩的蛋撻液口感會更細膩）；
4、蛋撻皮放在烤盤裏，倒入蛋撻液，8分滿；
5、烤箱上下火200度，提前10分鐘預熱，放入烤箱中層，再烤26分鐘左右，註意上色情況；
6、蛋撻表面焦糖色，就可以出爐啦。
蛋撻趁熱吃最香，但小心燙嘴哦，要不要來壹個～