第壹，意義不同
1，小米:小米是禾本科植物。古代稱粟、黍，也叫梁。
2.小米:小米，原名黍，又稱高粱、狗尾草、黃米、黍，屬於禾本科。狗尾草是壹種壹年生草本植物，具有粗須根和粗莖。小米是小米剝皮的結果。
第二，外殼是否不同
1，小米:小米是壹種有殼的植物，在植物成熟之前屬於壹直生長的狀態，不能直接食用或用於糧食加工。
2.小米:小米是剝皮後的產品，不是直接種植的。小米是糧食廠加工出來的小米，小米沒有殼。
第三，營養成分不同
1.小米:蛋白質、維生素B2是我國北方人的主要糧食之壹，營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素。而且每100g小米含有0.12mg胡蘿蔔素，0.66mg維生素b 1.66維生素B2，0.09mg煙酸。
2.小米:小米含蛋白質，比大米高。每100g含脂肪1.7g，碳水化合物76.1g，不低於大米和小麥。
百度百科-小米
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