1.清熱解毒:牛蒡茶能排除體內毒素，清熱解毒，對痤瘡、癰、口腔潰瘍等疾病有壹定的治療作用。
2.補腎養血:牛蒡茶含有壹定量的鐵，有助於補充人體所需的鐵，有助於提高血紅蛋白水平，促進血液循環，對貧血有壹定的治療作用。
3.改善皮膚:牛蒡茶可以促進皮膚的新陳代謝，提高皮膚的質量，改善皮膚幹燥、粗糙、長斑等問題。
4.降血壓:牛蒡茶含有壹定量的鉀，有助於降低血壓，改善心臟健康。
5.抗衰老:牛蒡茶含有壹定量的抗氧化物質，能有效清除體內自由基，減緩衰老。
6.改善消化:牛蒡茶有助於促進胃腸蠕動，增加消化液分泌，改善消化不良、胃酸過多等問題。
7.增強免疫力:牛蒡茶含有壹定量的多糖、蛋白質等營養物質，能提高人體免疫力，預防疾病。