妳需要準備醬油、生抽、姜片、辣椒、辣椒粉、芝麻、孜然、糖鹽、五花肉，再準備壹些胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥、青紅椒、竹簽、燒烤油。先將五花肉切塊，再加入壹些蔥絲、鹽、姜片、生抽、老抽，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏三小時。把油紙鋪在烤架上，然後把竹簽放在開水裏浸泡半個小時，把肉和蔬菜全部串起來，把烤架放在微波爐裏，然後放上烤串，按下燒烤按鈕，到快烤好的時候，就可以打開微波爐，撒上壹些剁碎的黑胡椒、辣椒粉和孜然，然後打開按鈕，還有5分鐘的時候，再撒上剁碎的黑胡椒、辣椒粉和孜然，直到時間停止。
燒烤怎麽腌制？
為了讓燒烤味道更好，正確的腌制方法很重要，需要白糖、調味油、熟油、醬油、鹽、十三香、胡椒粉、蠔油、孜然粉、姜、雞蛋、蔥、牛肉。先把肉切成塊，把姜片放在容器裏，雞蛋打進去，蔥切成塊放進去，然後把調料放進去攪拌均勻，加點熟油攪拌。