材料:豬肉梅幹600g，海鮮醬1勺，芝麻醬1勺，釀造醬油2勺，紅曲粉半勺，白糖1勺，高度白酒1勺，鮑魚汁1勺，鹽少許，十三香少許，蜂蜜壹勺，蒜末壹勺，蜂蜜兩勺。
步驟:
1，選肥瘦相間的梅花肉。
2、海鮮醬壹勺。
3、芝麻醬壹勺。
4.兩勺醬油。
5、紅曲粉半勺。
6、壹湯匙糖。
7、壹勺高度白酒。
8、鮑魚汁壹勺。
9、鹽少許，十三香少許。
10，壹勺蜂蜜。
11，壹勺蒜末。
12，平均搶。
13，蓋上保鮮膜，冷藏壹天壹夜。
14.烤網上蓋了兩層錫紙。
中層15，200度烤15分鐘。
16，翻身。
17，在臘肉的汁液中加入兩勺蜂蜜，攪拌均勻。
18，刷上肉。170度烤15分鐘。
19，翻。再刷壹遍果汁。170度烤15分鐘。
20、晾涼，邊吃邊切。