材料？
糯米粉半盆
雞蛋1
餡料10g/件
元宵怎麽烤？
把自己喜歡的餡料冷凍在冰箱裏，拿出來揉成幾個丸子，每個大概10g。
將球放入盛有糯米粉的碗中反復滾動，使其粘上糯米。
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放入篩子清水中3~4秒撈起，然後倒入糯米粉中滾動。重復7~9次，自己判斷大小。如果妳想要更厚的皮膚，重復幾次。
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元宵包壹層蛋液，也可以包堅果、面包屑等。，自由發揮。烤箱180度10~15分鐘。(記得在烤盤上放油紙，防止粘住)
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這個大概烤了18分鐘，元宵裂開了，然後蛋液塗多了，下面還有壹層厚厚的。建議妳用元宵卷著吃。
烤元宵吃起來有點像泡芙，皮薄而韌，很好吃。
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