金桔冰糖的做法

金桔大家都很熟悉，也有好多人喜歡經常去超市或水果店買來吃。大家都知道金桔有潤喉功效，但卻很少有人知道金桔它其實還是止咳王。生吃金桔，它的表皮有澀澀的辣辣的味道很多人不喜歡，特別是小孩子跟本就不吃，經過金桔燉冰糖後，就成了小朋友們的最愛，現在我們壹起來分享壹下金桔燉冰糖的做法吧。

食材:金桔壹斤，冰糖壹斤。

金桔燉冰糖的簡單做法:

1.金桔去蒂，用溫鹽水浸泡半小時。

2.用刀將金桔劃兩刀，去籽。

3.去籽把水瀝幹，擺在盤裏。

4.放入冰糖

5.放入蒸鍋隔水蒸兩小時。

6.蒸好的金桔晶瑩剔透，蒸出來的味道非常不錯。

7.將蒸好的金桔放涼。

8.裝入壹個密封罐

9.蓋上密封罐蓋，放入冰箱冷藏。這樣隨時可以拿來吃了。

有止咳王之稱的金桔燉冰糖，是壹種非常適合小孩止咳的，特別是在南方這種潮濕悶熱的氣候，平時對水沖來喝喝，即潤喉又止咳。如果妳也喜歡，那就快來試試吧！