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榨汁需要削葡萄皮嗎?

葡萄汁可以不去皮榨汁,但葡萄必須清洗幹凈。

只要妳把葡萄皮洗得非常幹凈,葡萄皮和種子可以不用去除掉。葡萄皮是最容易接觸農藥的部位,所以買回來後清洗是重要的壹步,不管是榨汁還是直接吃。

用剪刀將葡萄幹壹顆顆剪開,用鹽水浸泡約10分鐘;在盆中加入適量的面粉,用面粉揉搓葡萄幹,動作輕柔;洗幹凈的葡萄幹去蒂,用溫水浸泡;等葡萄軟了,就可以放進榨汁機裏直接榨了。

葡萄裏的籽是否應該去掉也是很多人考慮的問題。其實嘗過葡萄汁的人都會知道,葡萄籽被打後很碎很軟,對葡萄汁的口感沒有營養。此外,從葡萄中取出種子是非常麻煩的。如果每顆葡萄都要削皮去籽,建議妳直接吃。在去籽的過程中,葡萄的汁液也大量流失,果肉也會被汙染。這對於榨汁來說不是必須的。經常吃葡萄有益健康長壽。葡萄榨汁的時候把果皮洗幹凈,然後把果皮和果肉壹起榨汁。