巴厘島的飲食文化標誌著對許多傳統美食的重新詮釋，其中海鮮是必不可少的。在這方面，巴厘島堪稱壹個絕佳的地方。無論是傳統方式烹制的海鮮沙拉，還是用現代烹飪技藝制作的豐盛海鮮大餐，都讓人耳目壹新，壹想到就讓人流口水。
很多人會選擇去巴厘島蔚藍海岸線上的海鮮市場、瓜頭或者海鮮火鍋吃海鮮。這裏有最新鮮的海鮮，以價格實惠著稱。不過更高檔的海鮮餐廳，比如庫塔海灘的印度洋餐廳，會更值得壹試。有新鮮的龍蝦，帶魚，墨魚，海參，還有各種好吃的蟹鉗，各種牡蠣。妳可以在壹頓飯中品嘗所有妳喜歡的海鮮。
巴厘島的海鮮餐除了新鮮度高、味道鮮美之外，還強調視覺效果。這是因為他們的飯菜都呈現的很精美，看到這些海鮮菜品，不禁覺得色香味俱佳。他們註重整體美感和氛圍，更好地為每壹位客人呈現獨壹無二的用餐之旅。