那麽如何做出最好吃的烤肉呢？具體做法給大家分享壹下。
材料
木耳適量，腐竹適量，丸子適量，油菜適量，西紅柿適量，鵪鶉蛋適量，蔥、姜、蒜適量。
制造工藝
1.將熱鍋裏的油冷卻。油熱後，先將蔥、姜、蒜切成大塊，放入鍋中炸熟。
2、鍋裏加涼水，不要太多；
3.依次放入皮肚、木耳、腐竹、肉丸、鵪鶉蛋，大火燒開；
4.水燒開後，加入西紅柿和小油菜；
5.再次燒開鍋後，加入鹽、胡椒粉和醋，壹定要多加胡椒粉，這樣做出來的拌飯就是記憶中徐州熟拌飯的味道；
6、加入水澱粉使湯汁更濃，壹鍋熱氣騰騰的雜菜就做好了。
技巧
其實如果提前煮好骨頭湯或者雞湯，而不是水，味道會更好。