家庭必備調料百科，萬能烹飪調料配方！
1，紅燒味:醬油上色+醬油調味+糖。
2、味:醬油+水澱粉+幹辣椒+糖+醋+蔥白。
3.魚味:郫縣豆瓣醬+白糖+蔥姜蒜+醋+味噌(可選)。
4、酸甜口味:番茄醬+糖+醋+醬油+老抽+水澱粉增稠。
5、按燒汁:蜂蜜+日本醬油。
6、關東煮湯底:日式醬油+蘋果+海帶+蘿蔔燉4小時。
7、老幹媽辣:老幹媽豆豉可以直接作為調料，如蛋炒飯、川味豬肉等。
8.增稠:澱粉+各種液體預熱固化。
9.韓味:韓式醬+韓式辣醬。
10，水煮口味:蠔油+糖+鹽+蔥蒜。
11，火鍋蘸料
醬料:花生醬+芝麻醬+鹽/醬油+糖+湯/水調成糊狀。
油類:海鮮汁+醬油+蠔油+醋+糖+香油。
家用常備調味品:鹽、白醋、陳醋、生抽、糖、料酒、雞精、花椒、十三香、花椒、蔥、姜、蒜、辣椒粉、幹辣椒、香油、麻油、蠔油、豆瓣醬、豆豉、八角、澱粉、澱粉。