步驟
紅燒獅子魚——第壹步11。將獅子魚洗凈。
紅燒獅子魚-第壹個練習步驟22。將獅子魚剖開，去口，去肚，切成大塊。
紅燒獅子魚-第壹個練習步驟33。獅子魚的肝和胃用澱粉洗凈。
紅燒獅子魚-第壹個練習步驟44。獅子魚，魚肝，魚肚，開水浸泡，撈出瀝幹。
紅燒獅子魚-第壹步55。鍋裏燒熱油，放入姜、蒜、辣椒炒香。
紅燒獅子魚-第壹個練習步驟66。放下獅子魚，魚肝，魚肚。
紅燒獅子魚-第壹個練習步驟77。加入料酒、糖、醬油、豆瓣醬煮12分鐘。
紅燒獅子魚-第壹個練習步驟88。加入鹽和胡椒粉，煮至汁濃，加入洋蔥和雞精。
紅燒獅子魚——第壹步99。把它放在盤子裏