材料:靈芝50克,陳皮1個,老鴨1個,蜜棗2個。
功效:靈芝有安神、健胃、祛痰、活血的作用;陳皮還有健脾、祛濕、化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中止咳、潤肺益腎、化痰平喘的作用。
制作:先將老鴨清洗幹凈,切幹凈,去毛,藏好,去鴨尾,切成大塊;靈芝、陳皮、蜜棗分別用清水洗凈。然後將以上材料全部放入開水中,用中火繼續煮三個小時左右,用少許鹽調味,隨餐食用。
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靈芝燉甲魚
材料:靈芝30g,甲魚1,紅棗10,調料適量。
功效:滋補身體,養血安神,適用於肺結核、神經衰弱、高血脂、腫瘤。
制作:將紅棗去核,將烏龜放入鍋中,清水煮沸,去肉,去內臟,切塊炒熟,與紅棗、靈芝放入砂鍋中贊湯。這湯味道很好。
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靈芝大棗湯
靈芝15 ~ 20g,大棗50g,蜂蜜5g。將靈芝和大棗放入水中煎2次,然後加入蜂蜜煮沸。對腫瘤細胞有抑制作用。可以預防和治療癌癥。