在中國，腰果主要分布在海南和雲南，並從廣西，廣東，福建和臺灣省引進。
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腰果的選擇方法
1，選生的和熟的:生的腰果需要自己加工，壹般需要浸泡，比較麻煩。可以買熟食，比較方便。
2、看外觀:購買腰果前，要仔細看外觀，正常的腰果應該呈現完整的月牙形。而且不能太小。
3、氣味:質量好的腰果，香，但不能太香，否則說明添加劑太多，香精太多，吃多了對人體不好。
4.看價格:腰果貴。壹般來說熟腰果在50塊錢壹斤左右，非常便宜的腰果質量肯定不好，買之前要看價格。
5、不受潮:買腰果時，要先嘗壹嘗，防止受潮。特別是有的摸起來黏黏的，說明是濕的。不要買它們。