吃涼拌土豆的禁忌涼拌土豆怎麽吃最好？

5不宜吃涼的馬鈴薯葉子和種子。壹般我們在吃涼薯的時候，壹般只吃肥根莖塊，肉是白色的，味道是甜的，但是涼薯的葉子和種子是不能吃的，因為裏面含有魚藤酮、毒扁豆堿等有害物質，對人畜有劇毒。它們通常被用作殺蟲劑，人們不能食用。

6涼拌土豆怎麽吃涼拌土豆的吃法有很多種，可以直接當水果生吃，也可以當蔬菜炒著吃，煲湯，煮粥等。下面是壹個簡單而常見的吃法:

爆炒涼拌土豆材料:涼拌土豆、鹽、蒜、紅辣椒、醬油、食用油。

練習:

1.紅薯去皮洗凈，切絲備用。

2.大蒜磨成蒜泥備用。

3.鍋裏放油，放入大蒜炒香。

4.倒入切好的涼拌土豆絲攪拌均勻，加適量水，避免糊鍋。

5.加入紅辣椒，攪拌均勻。

6、加鹽、醬油翻炒。

7.紅薯顏色變透明後關火。