1，味道不壹樣
白玉枇杷味甜，白沙枇杷味淡。
2、紙漿顏色未使用
白宇枇杷的果肉顏色為潔白，白沙枇杷的果肉顏色為橙黃色。
3、果皮顏色不同
白宇枇杷的果皮顏色為橙黃色，白沙枇杷的果皮顏色為淺黃色。
4.不同的表皮絨毛
白玉枇杷絨毛較多，白沙枇杷絨毛較少。
5.不同的形狀
白沙枇杷是東山枇杷的古老品種，外形比白宇枇杷略圓。白宇枇杷是東山枇杷的改良品種，外形略扁，枇杷皮顏色略黃。
枇杷果實的特性
枇杷果實球形或長圓形，黃色或橙色，外面有鐵銹色的皮毛，很快脫落，長3 ~ 5厘米，呈圓形、橢圓形或長“琵琶形”。枇杷的表面覆蓋著絨毛。未成熟時，青綠色，堅硬，有香味。成熟後的果皮壹般為淡黃色，也有顏色較深的，接近橙紅色，果肉柔軟多汁，主要可分為白色和橙色。