材料:
白蘿蔔1/4條；稠粥1碗；金華火腿75g調料:
3杯高湯，1/4小勺胡椒粉；雞粉1/2茶匙
練習:
1、白蘿蔔洗凈去皮切成長方形厚片，然後中間橫切成夾刀片；夾在蘿蔔中間的火腿片。
2.鍋中加入高湯和胡椒粉，加入蘿蔔火腿煮20分鐘，加入稠粥，加入雞粉。
大師提醒:
1，蘿蔔可以健胃，促進消化，火腿有壹種特別的鮮香味。
2.加米粥之前壹定要把蘿蔔火腿用高湯煮壹下，不然就沒意義了。
雞絲蒓菜粥
材料:1碗稠粥，雞絲75g，蒓菜適量(瓶裝)，三明治火腿適量，蔥花適量。
調料A:精鹽少許，紹興酒少許，水澱粉少許。
b:雞湯1杯，精鹽1/3小勺。
工作方法
1.將調料A加入雞肉中，腌制五分鐘，放入沸水中焯壹下，瀝幹純凈水，將三明治火腿切絲備用。
2.將稠粥倒入鍋中，煮沸。加入雞絲、蒓菜、火腿絲和調料B，攪拌均勻至粥粘稠，撒上蔥花。