牛肉克
牙簽根
孜然粉量
姜粉
料酒適量
適量白胡椒
適量的鹽
醬油適量
洋蔥
大蔥
蠔油
十三香
舊泵適量
醬油適量
辣椒粉適量
白糖克
薩拉尤克
怎麽用牙簽做牛肉串？
牛肉切塊，然後把所有調料放進去，用壹次性手套抓勻(自己用就行，具體數字沒那麽準)。將蔥、蔥、姜切段。
將腌制好的肉放入冰箱，冷藏三個小時，取出，用手抓勻，然後穿上。
托盤內側覆有錫紙，錫紙上均勻塗有油。放入烤箱，220度火，勤觀察。它將在大約10分鐘內產生大量的水。打開烤箱，把烤盤裏的水倒掉，撒上芝麻孜然椒面，烤5分鐘左右。把托盤從烤箱裏拿出來，把肉翻過來，撒上芝麻孜然椒面，220度火，觀察肉的顏色。如果妳覺得可以，就拿出來。
烤好後出鍋。
是給寶寶烤的，所以我沒放辣椒。