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黃豆燉雞塊

大豆、土豆和雞肉是三種營養豐富的食材。大豆含有豐富的氨基酸,可以健腦益智。土豆含有豐富的澱粉和維生素,可以預防癌癥,提高人體免疫力。雞肉富含多色優質蛋白質,對人體健康大有裨益。

黃豆、土豆、雞塊和以上三種食材壹起燉,非常營養美味。還有好吃的雞肉,黏糊糊的土豆,黏糊糊的黃豆,讓人美不勝收。

如何用黃豆、土豆做雞塊;

1.黃豆去皮洗凈,土豆去皮洗凈,切滾刀塊,大蒜去皮。

2.將雞肉切成小塊,焯水後取出備用。

3.鍋裏燒熱油,放入花椒、紅椒、蒜,翻炒至金黃色,加入適量開水,保持與雞肉平齊。

4.大火燒開後,倒入土豆和黃豆,翻勻。

5.大火燒開,然後用鹽和雞精燉半小時。

成品圖紙:

黃豆、土豆、雞塊的美味小貼士;

1.燉久了,會覺得黃豆有壹種膠質,吃起來有點黏,很好吃。

2.將雞肉放入水中焯壹下,可以去除血水,使雞肉的味道不那麽腥。