1，軍山湖大閘蟹。以肥美香甜著稱，主要是進賢縣軍山湖區的水質非常適合河蟹的生長，所以形成了養殖河蟹的基地。
2.南昌白糖蛋糕。歷史淵源很長，可以追溯到明清時期，是作為貢品贈送給王公貴族的。又白又甜，很軟很糯，外層蘸了江西特色的凍米粉和糖粒，很好吃。
3、米粉。它以米漿為原料，呈圓柱形，色澤鮮亮潔白，口感粘稠有嚼勁，可煲湯或烹飪。
4、酒槽魚。江西的傳統小吃主要是鯽魚和酒。和三兩個朋友，聊著人生，聊著理想，伴著鮮美的魚和醇香的酒，心裏別有壹番滋味。
5.黃。江西的特色小吃是壹家加工肉制品的食品公司。有許多種美味的菜肴，如鴨舌，鴨翅，鴨爪，鴨鎖骨，鴨脖，等等。美食難得。