2.輔料:馬蘇裏拉奶酪適量,披薩醬適量,酵母2g,鹽2g,橄欖油10g,溫水90g。
3.將高面粉,水,酵母,糖,鹽和橄欖油放入盆中,揉成面團,直到面團表面光滑有彈性。
4.用濕布或保鮮膜蓋好盆,放入烤箱,將旋鈕轉到“發酵”功能,發酵50分鐘至兩倍大小。
5、馬蘇裏拉奶酪切成絲或小塊。
6、香腸切片,菠蘿切片,青椒切成小塊待用。
7.取出發酵好的面團排氣,松弛10分鐘,搟成和披薩盤壹樣大小的餅,放入披薩盤,用叉子在表面粘上壹些洞。
8.在餅皮表面均勻地塗上壹些比薩醬。
9.放香腸片和青椒,菠蘿,玉米粒,四季豆。
10,撒點馬蘇裏拉。
11,放入烤盤,烤箱中層180度,烤15分鐘左右。
12.取出剩余部分的馬蘇裏拉奶酪撒在表面,繼續烘烤10分鐘,直到表面微黃。