秋刀魚的圖片：
秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯壹壹種，也是重要的食用魚類之壹。中文與日文的漢字都是秋刀魚，可能是源自其體型修長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區的食物料理，是種很常見的魚種。
體型細圓，棒狀，背鰭後有5到6個小鰭，臀鰭後有6到7個遊離小鰭，兩側頗多突起，但不呈長圓狀，牙細弱；體背部深藍色，腹部銀白色，吻端與尾柄後部略帶黃色。
秋刀魚飼料自配料：
1、全脂奶粉8%、山藥30%、魚骨粉50%、螺肉10%、酵母1.7%。維諾魚用多維0.1%、維諾黴清多礦0.1%、維諾復合益生菌0.1%。
2、動物蛋白粉13%、植物蛋白粉25%、大豆蛋白粉15%、菜籽餅蛋白粉8%、紅薯蛋白粉10%、白魚粉23%、青蝦粉5.7%、維諾魚用多維0.1%、維諾黴清多礦0.1%、維諾復合益生菌0.1%。