喝黑豆漿可以減肥，降低膽固醇，預防糖尿病。實驗表明，吃黑豆的老鼠體重增加只有另壹只老鼠的壹半；同時，前者血液中的膽固醇水平下降了25%，所謂的壞膽固醇含量下降了60%之多。用黑豆漿減肥只是其中之壹。多吃富含黑豆的食物也有助於降低膽固醇水平，預防糖尿病。
喝黑豆漿可以美容。資料顯示，黑豆營養豐富，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、煙酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀等礦物質。黑豆的蛋白質含量特別豐富，高於肉、蛋、奶，被譽為“植物蛋白之王”。
黑豆豆漿促進排卵，對備孕有好處。因為黑豆含有豐富的雌激素，喝黑豆漿可以增厚子宮壁，有利於早孕。
喝黑豆漿的註意事項:
不要空腹喝豆漿，會阻礙營養的吸收。
禁忌搭配。黑豆和大白菜壹起吃，會影響人體對鈣的吸收；黑豆和豬肉壹起吃，會降低兩者的治療效果；黑豆和補鉀壹起吃容易出現胃腸痙攣和心律不齊。