關東煮的熱量其實不低。壹般來說，很多肉串，比如丸子，魚丸，都是用面粉和肉做的。這些食物的熱量都不低。如果是關東煮，熱量肯定不會太低。壹串的熱量基本在200卡左右，有的甚至達到250卡。但是有些蔬菜串因為本身食材的原因熱量較低，所以關東煮的熱量會相對較低，每串熱量都在100卡以下。
吃關東煮的註意事項
盡量少喝湯:關東壹鍋湯往往要煮好幾波食材，可想而知裏面摻雜了多少嘌呤。對於高尿酸血癥或嘌呤代謝紊亂的人，最好不要喝肉湯，這樣可能會對自身的嘌呤代謝造成過重的負擔。普通人還是少喝為好。
保質期短:溫度是影響關東煮保質期的壹個非常重要的因素。天氣熱的時候，關東煮的食物會很快變質，關東煮的湯涼了或者溫度太低，容易滋生細菌。所以不管是自制的還是外面買的，都需要及時食用，存放時間不宜過長。
參考以上內容？百度百科-關東煮，人民網-關東煮不重和添加劑有關嗎？